Cacao Willow est un joli petit étalon aussi gentil qu'il en donne l'impression, c'est un cheval au pied sur avec un excellent mental. Aucunement dans l'optique de la compétition mais plutôt dans l'amusement et la découverte en permanence. Ce qui signifie s'échapper du pré pour en visiter un autre, apprendre à ouvrir la porte de son box entres autres. Ce beau baie est encore un poulain dans sa tête et qui mérite donc un cavalier doux et expérimenté.